Баннер новости Мобильный баннер новости

Маркировка молочной продукции: что изменится 1 сентября 2022 года и как теперь регистрировать товары

22 авг 2022

Маркировку молочной продукции ввели постановлением Правительства РФ № 2099 от 15 декабря 2020 года. Она стартовала 1 июня 2021 года — с творога, сыра, мороженого и пищевого льда. Дальше — больше: сначала товары со сроком годности более 40 дней, потом все остальные.

Больше года импортеры и производители наносят коды маркировки на молочную продукцию. Но маркировка — это не просто наклейка на упаковке. Это целый бизнес-процесс, который помогает прослеживать путь товара от производителя к потребителю.

Уже с 1 сентября 2022 года в процесс вовлекут всех участников рынка, включая розничных продавцов. Их обяжут вести объёмно-сортовой учёт, то есть регистрировать ввод и вывод продукции с помощью электронного документооборота и универсальных передаточных документов.

Рассказываем, как работать с маркировкой в 2022 году и что нужно делать, чтобы не получить штрафы Роспотребнадзора. Если вам не хочется читать весь текст, переходите к нужному разделу — содержание статьи можно найти справа. А если совсем нет времени, переходите к последнему разделу — там все основные правила можно прочитать за пару минут.

Какие товары нужно регистрировать

Маркировку наносят на три категории товаров:

  • сыр, творог, мороженое и пищевой лёд;

  • продукция со сроком годности более 40 дней;

  • продукция со сроком годности менее 40 дней.

Вторая и третья категории почти идентичны. Например, к таким товарам относятся молоко, сливки, кефир, йогурт и другие молокосодержащие напитки. Разница лишь в сроке годности: если обычное молоко хранится 10–15 дней, то ультрапастеризованное — до девяти месяцев.


Так выглядит маркировочный знак на упаковке товара

Маркировка касается только продукции с определёнными товарными кодами. Мы собрали их все в одном документе. Расшифровку маркировок можно посмотреть в самих классификаторах ТН ВЭД и ОКПД. Проверьте по ним свою продукцию: вдруг вам вообще не нужно ничего маркировать.

Как устроена маркировка молочной продукции

Маркировка товаров проходит через систему «Честный ЗНАК». Она помогает и создать знаки маркировки, и зафиксировать ввод или вывод товара из оборота. Фактически система помогает отслеживать весь путь товара — от производства до продажи.

Этапы маркировки

С 1 сентября 2022 года в маркировке будут задействованы все участники рынка. Чтобы было проще разобраться в её структуре, можно поделить весь процесс на три этапа:

Этап 1. Производители и импортёры размещают маркировочные знаки — специальные QR-коды — на всей продукции.

Этап 2. Поставщики проверяют маркировку, фиксируют закупку и продажу товара розничным продавцам.

Этап 3. Розничные продавцы проверяют маркировку и отмечают в системе продажу покупателю.

Иногда этапов бывает больше или меньше. Например, если производитель сам продаёт товары в розницу или если магазины закупают товары напрямую у импортёров. Суть от этого не меняется регистрировать нужно каждый переход товаров «из рук в руки».


Вот как выглядит цепочка переходов товаров от одного предпринимателя к другому

Личный кабинет для маркировки

Все маркировочные процессы проходят через Единый личный кабинет на сайте «Честный ЗНАК». Зарегистрироваться в нём можно с помощью электронной подписи. Получить её можно бесплатно в ближайшей инспекции ФНС — мы рассказывали об этом в статье «Как получить квалифицированную электронную подпись».

Пользоваться личным кабинетом можно даже в смартфоне. Государство разработало приложение «Честный ЗНАК.Бизнес» — его можно скачать в App Store и Google Play. Оно помогает вводить товары в оборот с помощью обычной камеры смартфона.

Как правильно маркировать молочную продукцию с 1 сентября 2022 года

Главная задача предпринимателя, который участвует в обороте маркированных товаров — фиксировать поступление и продажу продукции с помощью электронного документооборота. Для этого производитель отправляет поставщикам и продавцам универсальный передаточный документ (УПД). Это специальная накладная, которую используют одновременно и как первичный документ, и как счёт-фактуру. В не й указывают:

  • номера товаров по международным классификаторам;

  • количество товаров для каждого номера.

Чтобы принять партию, даже не придётся сканировать каждый товар — достаточно сверить данные по универсальному передаточному документу. 

А ещё с 1 сентября 2022 года придётся сканировать маркировочный код при розничной продаже — он поможет сообщить системе «Честный ЗНАК», что товар выбыл из оборота.  Для этого понадобится 2D-сканер и онлайн-касса. Подробнее о них мы расскажем в следующем разделе.

Важные новости для бизнеса - в нашем Телеграме.
Подпишитесь, чтобы узнавать о мерах поддержки и получать новые решения для вашего дела!
Важные новости для бизнеса - в нашем Телеграме.

Как подготовиться к маркировке, если никогда ей не занимались

Фиксировать покупку и продажу маркированных товаров несложно — сложно к этому процессу подготовиться. После регистрации в личном кабинете «Честного ЗНАКа» нужно пройти ещё несколько шагов, чтобы стать полноценным участником маркировочного процесса.

Чтобы упростить задачу, мы написали инструкции для каждого участника оборота:

Выбирайте нужную инструкцию — или читайте все, если участвуете в маркировке сразу в нескольких ролях.

Для производителей и импортёров

1. Вступите в ассоциацию «ГС1 РУС»

Это российское подразделение GS1 — международной организации, которая занимается стандартизацией маркировки. Членство в ассоциации обойдётся в 3 тыс. руб. в год. Для вступления нужно написать электронное заявление и оплатить взнос. Потом вам предложат пройти регистрацию и подключить личный кабинет «Честного ЗНАКа».

2. Добавьте товары в личный кабинет «ГС1 РУС»

Заполните анкету по каждому товару, чтобы система могла генерировать правильные QR-коды. В течение суток информация синхронизируется с маркировкой в «Честном ЗНАКе».

3. Запросите коды в личном кабинете «Честного ЗНАКа» и нанесите на товар

Система автоматически запросит и сгенерирует QR-коды в течение нескольких минут. Коды можно распечатать и разместить на любом носителе: бумажной бирке, картонной коробке или полиэтиленовой этикетке. Главное, чтобы код всегда был на товаре и не затирался.

4. Введите товар в оборот через личный кабинет «Честного ЗНАКа»

Добавьте все промаркированные товары в список «Ввод в оборот». Это можно сделать вручную или с помощью 2D-сканера.

5. Передайте товары покупателю через УПД

Заполните документ через систему ЭДО и передайте поставщику или розничному продавцу. Это последний этап маркировки, в котором участвуют производители и импортёры.

Для поставщиков

1. Зафиксируйте покупку

Примите универсальный передаточный документ от производителя или импортёра. Так вы зафиксируете получение товаров в «Честном ЗНАКе».

2. Зафиксируйте продажу

Создайте УПД и передайте его розничному продавцу. Как только контрагент подтвердит принятие, поставщик перестаёт быть участником оборота по маркированной продукции.

Для розничных продавцов

1. Настройте онлайн-кассу для работы с маркировкой

Последние модели онлайн-касс умеют работать с маркированными товарами и QR-кодами, но лучше заранее уточнить функционал у производителя.

Если вы планируете купить кассу для работы с маркировкой, присмотритесь к онлайн-кассам «Делобанка». Наши специалисты настраивают кассу и ПО под ключ: устройство запрограммируют конкретно под вас и отправят вам по почте. Вы получите готовое к подключению устройство и сразу сможете работать..

2. Подключите 2D-сканер штрихкодов к онлайн-кассе

Он поможет считать маркировочный код и внести информацию в «Честный ЗНАК». Если вы уже работаете со сканером, проверьте его совместимость с QR-кодами в специальном онлайн-сервисе «Честного ЗНАКа».

3. Зафиксируйте покупку через УПД

Примите универсальный передаточный документ от производителя, импортёра или поставщика. Так вы зафиксируете получение товаров в «Честном ЗНАКе».

4. Зафиксируйте продажу через онлайн-кассу

Отсканируйте товар 2D-сканером — информация автоматически поступит в систему «Честный ЗНАК». На этом этапе товар выбывает из оборота.

Важно: Если по состоянию на 1 сентября 2022 года на вашем складе оказались немаркированные товары, вы обязаны создать QR-код и внести товар в «Честный ЗНАК». Для продавцов предусмотрена упрощённая процедура маркировки товарных остатков — инструкция есть на сайте «Честного ЗНАКа».

Что будет за нарушение правил работы с маркированными товарами

Производство и продажа товаров без правильной маркировки обойдётся куда дороже, чем расходы на онлайн-кассу и электронный документооборот. Если Роспотребнадзор найдёт нарушение, то выпишет штраф:

  • от 50 до 100 тыс. руб. — для производителей;

  • от 50 до 300 тыс. руб. — для продавцов.

Руководители и ответственные лица компаний могут получить отдельный штраф за маркировку — от 5 до 10 тыс. руб. Если оборот превысит 1,5 млн руб., ответственным лицам грозит уголовное дело — с максимальным наказанием в виде лишения свободы до трёх лет.

Очень коротко и быстро о маркировке молочной продукции с 1 сентября 2022 года

1. Маркировку наносят на несколько категорий товаров: сыр, творог, мороженое и пищевой лёд, продукция со сроком годности более 40 дней и менее 40 дней. Она касается только продукции с определёнными товарными кодами. Мы собрали их все в одном документе. Расшифровку маркировок можно посмотреть в классификаторах ТН ВЭД и ОКПД.

2. В маркировке участвуют все игроки рынка: производители, импортёры, поставщики и розничные продавцы. Для каждого участника свои правила подключения к маркировке, но всех объединяют два условия — регистрация в Единый личный кабинет на сайте «Честный ЗНАК» и работа с УПД через электронный документооборот.

4. Производители и импортёры первыми наносят маркировочные QR-коды на товары и вносят в систему «Честный ЗНАК». Генерировать коды помогает ассоциация «ГС1 РУС». Затем они продают товары поставщикам и розничным продавцам и фиксируют передачу через УПД.

5. Поставщики проверяют маркировку через систему «Честный ЗНАК», а затем фиксируют покупку и продажу товаров с помощью УПД.

6. Розничные продавцы закупки фиксируют с помощью УПД, а продажи — через систему «Честный ЗНАК» с помощью 2D-сканера и онлайн-кассы. Если на складе оказались товары без штрихкодов, они сами проводят маркировку в упрощённом порядке.

7. Нарушение правил маркировки грозит штрафом от 50 до 300 тыс. руб. Если оборот превысит 1,5 млн руб., ответственным лицам грозит лишение свободы до трёх лет.


Рекомендуем почитать
Показать статьи по тегу
Что такое модульная система интеграции и как с её помощью быстро внедрить готовые решения для бизнеса
28 ноября
#своедело
Ликбез
Что такое модульная система интеграции и как с её помощью быстро внедрить готовые решения для бизнеса
Оптимизация бюджета предприятия: как пройти кризис
14 ноября
#своедело
Ликбез
Оптимизация бюджета предприятия: как пройти кризис
Откройте расчетный счет за 10 минут
или получите консультацию по другим продуктам банка
Ввод номера телефона подтверждает ваше согласие на обработку персональных данных